會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
牛排 最喜歡的部位和熟度
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主要還是五分熟莎朗
但夜市牛排就不太敢了 -
菲力 7分幾乎都是
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五分肋眼,夜市牛排還是7-8比較保險一點。
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五分熟對我來說剛好 三分真的很像在吃口香糖欸
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35分剛好然後菲力
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菲力三分一級棒
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餐廳 菲力5分
夜市牛排只吃7分或全熟而且平常不太吃 -
五分熟的莎朗 但最好是餐廳的
平價牛排真的不敢吃七分以下 -
夜市那種比較不好的肉可能會7分…
自已去costco買回來煎的3~5分…
((那個鮮甜的感覺實在讚)) -
三分菲力超讚,還有日式的生牛肉🤤🤤🤤
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我喜歡丁骨牛排
骨頭一邊可以吃到莎朗牛排的口感 另一邊可以吃到非力的入口即化
最後骨頭附近的肉最嫩最香呀!
當然五分我認為最剛好! -
喜歡吃菲力5分 熟度剛剛好 吃起來也不會太硬
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都吃菲力五分撒玫瑰鹽 不醬 !
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五分熟 菲力 不過還是要看牛的等級
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5分熟呀,脆嫩適中,比較窮所以只吃得起沙朗,但現在好像連牛排館都快吃不起了(汗
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@愛情恰恰 個人推薦7分熟,比較不會太生或太硬。
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推薦 菲力三分 肋眼或是莎朗五分 筋太多的部位如果熟度不夠會咬不動
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七分熟樂眼牛排
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五分熟就對了 對部位沒什麼研究
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結締組織較少的三五分,多的七分吧。