@鸡鸡博士鸡鸡博士
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3分熟,暫時一般餐廳都會煮得過生
菲力 五分 或是莎朗 五分 剛剛好 加鹽
牛最怕筋太硬,我最偏好的是牛肋排七分熟
我鍾意食t骨或者安格斯牛小排三成熟ok了
7分熟不喜歡吃帶血的
看情況
有些地方的肉五分的就很好吃
但夜市牌我覺得7分比較適合
肋眼五分 真的很好吃
我都吃5分熟
3-5再低會怕
肉眼排 7分吧
最喜歡紐約客五分熟,但很貴阿
最喜歡紐約客牛排 油花比例剛好吃起來很軟
5-7分的熟度 讓有厚度的牛排外脆內軟充滿肉汁
然後再灑滿玫瑰鹽 肉吃起來會更甜~
菲力吧 個人5分熟 超過7分不能接受
肋眼、菲力五分 超讚
七分,不敢吃太生的
沙朗 7分熟 +雙醬蘑菇黑胡椒
菲力5分熟+加玫瑰鹽
太生就不行
想吃油脂多一點就吃肋眼 瘦一點沙朗 口感就翼板
菲力3分熟, 端出來差不多5分剛剛好
七分的菲力最好吃
3分菲力,加上鐵板熱度可以到4-5分剛剛好