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先炒蛋在炒飯吧
蛋要先下去炒
先炒蛋起來在加下去
還沒看過先炒飯再加蛋的
正常先炒蛋在炒飯吧,但自己吃怎麼弄好像沒差
還有一種是把飯加入蛋液再下去炒
油熱 蛋下去接著飯就下去 一起炒
獨家配方 冷飯加蛋再下去炒 炒熟了再加一顆蛋進去 好吃
有人會在炒蛋之前炒飯的嗎?
先下蛋,再下飯,飯一定要是冷的
都直接一起下欸
我也是一起下 省事XD
先炒蛋才會香
加再一起炒~
炒飯先才炒蛋!
先炒蛋 再炒飯
先炒飯 喜歡蛋液包覆在每粒米上
我自己是先炒蛋 有點凝固才會下飯,不會混在一起炒
先炒蛋 這樣飯才能和蛋液融合
先炒蛋 然後炒飯 再把蛋放回去
煮法各有千秋啦 好吃就好
快完成的時候在丟下去翻炒兩下出鍋
可以直接加香料油舒肥後,擦乾再拿噴槍噴表面做梅納反應,能有效複製外脆內嫩的口感
適量除了個人口味差異,用的調料品牌也會有風味的落差,不必太執著復刻廚師的菜,反而能調整出自己喜歡的味道
香酥小點心 外酥內軟的「炸蘿蔔糕」
「多看、多聽、多下廚」經常練習、實作,就會累積更多烹飪心得 煮給家人吃
不喜歡欸,雖然有一堆類似美食鍋的東西可以煎炒煮食物,但是光收拾油煙等問題,還是叫外送或出去吃省事
客家小炒,最喜歡吃了
真的超愛客家小炒
好像都只有炸的可以吃…