蔥先爆香再拿起來,在炒飯最後再放蔥,顏色比較美麗
做菜所謂的適量好難抓
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適量就是按照自己的口味去加
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個人口味,不過鹹過酸就好
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看平常吃較清淡還是重口 在多煮幾次後抓到自己口味的平均值 後面就都大概加那個量就行了
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這個真的只能練習了 找到最適合自己的量
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其實多做幾次就知道自己口味的量了
固定量只是參考而已 -
我每次看到適量都超不爽
我就是不知道怎樣事適量才來看食譜阿QQ -
適量就是憑感覺而已
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真的得靠經驗,要不然就看夠精確的食譜吧
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每個人喜歡的鹹度不一樣啊
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等做個半年就不會難抓了 不然就照食譜 用秤的
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所謂的適量其實就是靠經驗和個人口味抓出來的
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適量就是看你個人想怎麼調味
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經驗累積夠多自然就會了
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除非你很常煮經驗老到
要不然大概就是一開始不要放太多
稍微嘗一下再決定是否繼續加調味料 -
欸確實,每次鹹淡都不一樣
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適量都嘛是他們的經驗,少少慢慢加就好
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做菜就是要邊煮邊嚐,慢慢找出你想要的口味,之後你再一次製作的時候你就可以給出更精準的量
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適量就是看口味
每個人口味都不一樣
有些味道有出來就好
有些人要吃到味道濃厚
純看你試味道邊試邊加 定量的反而比較難煮 -
很看個人口味
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所謂適量就是依照個人口味哦