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平底鍋 + 大炒鍋 跟一個白鐵鍋
不沾鍋+平底鍋
不沾鍋跟鑄鐵鍋
我都用不沾鍋
鍋子直接水煮
不沾鍋很好用的
我一般都是用不粘鍋 洗起來比較方便
不沾鍋平底的感覺萬用
不沾鍋超好用
不沾鍋鐵定是首選
平底不沾鍋,標配把
鑄鐵鍋巴 炒起來好吃
不沾鍋好用,方便清洗乾淨
不沾鍋 但保養鍋子好麻煩
不沾鍋真的方便很多
鐵鍋才有鍋氣 會比較香
還是用一般炒鍋比較多煎東西比較會用不沾鍋
用不沾鍋煮任何菜 用炒鍋炒飯吃
基本上都只用煮泡麵的湯鍋,不沾鍋之前被我刷壞掉了就沒買了
看方式吧 炒菜煮湯還是不同的
快完成的時候在丟下去翻炒兩下出鍋
可以直接加香料油舒肥後,擦乾再拿噴槍噴表面做梅納反應,能有效複製外脆內嫩的口感
溫度跟濕度很重要 酵母品質也是
香酥小點心 外酥內軟的「炸蘿蔔糕」
不喜歡欸,雖然有一堆類似美食鍋的東西可以煎炒煮食物,但是光收拾油煙等問題,還是叫外送或出去吃省事
先炒蛋 在炒飯
客家小炒,最喜歡吃了
真的超愛客家小炒
好像都只有炸的可以吃…