先下蔥能讓蔥香更濃,後下則保留蔥的鮮嫩口感還有點綴的效果,聽我大學同學說的。
大家在煮炒飯時會先炒蛋還是先炒飯?
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會先炒蛋在把飯弄下去跟蛋拌一起入味
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先炒蛋然後再炒飯吧
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先炒飯 再把蛋淋上去
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大部分都是先炒蛋吧,也有先混合後再一起炒的
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蛋炒飯
當然是炒蛋了再炒飯 haiya…
youtube 羅傑叔叔 uncle roger reviews新視頻中揚州炒飯很另類
有加入高湯 呵呵 -
通常是蛋先 蛋香味才能炒得出來
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會先把蛋跟其他料都先炒好盛起來,最後再全部跟飯一起炒
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看你要做什麼炒飯 黃金炒飯 還是蛋炒飯
黃金就要一起下 蛋炒飯 就是先把蛋炒結塊後 下飯快速翻炒 才不會結在一塊 -
當然先炒蛋 這樣才會有蛋香
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先炒蛋在炒飯再加上去
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我是先炒蛋然後再炒飯吧
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先炒蛋再下飯 不然蛋會散掉
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先炒蛋 在炒飯
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先炒蛋 快凝聚完了再放饭
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先炒蛋再來是飯
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先炒蛋 炒完備用
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當然先炒蛋阿
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先炒蛋才炒蛋喔
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@gou-laowang 你這樣就全部都是炒蛋了🤣
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如果不先炒蛋的話,你先炒飯加入蛋液的時候炒太慢的話,容易黏在一起