@鸡鸡博士鸡鸡博士
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感覺是新不新鮮的問題耶 通常新鮮的魚不太會有味道
可能你可以先從新鮮跟比較清新的 鱈魚或是多利魚嘗試
會有魚腥味應該是處理不乾淨,血沒刮乾淨之類的,我想我下次就不會去了…
魚腥味真的不行!應該沒有人可以接受吧
魚腥味真的好噁,可是高級料理店的魚,就有辦法弄的乾乾淨淨無臭味
誰喜歡腥味呢?魚和蝦(剝殼的時候)的腥味聞起來讓人作嘔…經過售賣的地方都會加快腳步離開…超市的鮮魚部門也盡量不靠近
超級不喜歡…也可能是市場的魚腥味太重了 每次聞到都會想吐
吃到不新鮮的海鮮有腥味 絕對都會想吐阿
看料理技術吧 有些東西不去掉腥味很重我也沒辦法
別怕魚腥 蔥薑蒜跟醬油備著就超好吃
魚本身的微腥應該還好 通常是不新鮮的臭
完全不能接受魚腥味 到碼頭亦有作嘔的感覺
看魚的種類,秋刀魚那種魚味太重了,鯛魚可以接受。
好讚 誰會喜歡腥味?
要是有新鮮的魚肉,那就是味蕾的極致享受!不過如果實在不喜歡魚的腥味,那也完全可以試試烤魚、燉魚,把它變成更多層次口感的料理。總之,只要有一點巧思和魔法,就能讓魚的腥味輕鬆消失,讓你享受美味的海鮮大餐!
大部分的人都討厭吧
真的要很新鮮很新鮮的魚我才敢吃,但不吃魚皮
不懂腥味的藝術
很常去漁港就習慣了,而且想到料理後美味的魚,就不覺得臭了
魚煮過之後應該沒有腥味吧,沒覺得有腥味過