會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
牛排 最喜歡的部位和熟度
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都是全熟 生的我都不敢吃
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五分熟 菲力跟肋眼都蠻喜歡的
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丁骨七分,二種享受一次擁有,從小就愛吃丁骨,但現在很多牛排店沒有提供。
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西冷的油邊真的很難拒絕,總是吃3分熟。
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菲力,但要點五分,不然上桌後會越來越老
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說真的牛舌比牛排好吃
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部位🤔我只會看價位,通常吃7~8分
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7分熟 菲力西冷
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最少七分沙朗,不然太生了
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五分沙朗吧 沒試其他熟度
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我的腸胃不太都點7分熟菲力,另一點是吃的都是平價牛排,不太相信肉質會好到哪去
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七分的菲力 不敢吃太生的
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部位不挑但一定要全熟
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我最喜歡的牛排部位是肋眼,熟度則偏好五分熟
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我喜歡3分 畢竟多汁很重要
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肋眼 因為肉質鮮嫩有油花 5分熟是我的首選 這樣最能保持肉汁
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喜歡菲力,3分到5分左右
但外面好吃的菲力好少⋯ -
五分的,畢竟7分太熟了,咬不動
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厚牛 喜歡5分 中間帶有一些些血絲的最好粗
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版腱,然後大概5分熟