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最近有點想嘗試下廚又剛好看到王剛的影片說明很明瞭 但自己手藝不佳有時會翻車
太難他的器具都沒有
家庭小灶火侯沒這麼大就只能挑一些簡單的,不然就是燉
被出征的一位廚師 有夠慘
太難了 一般家裡做菜火力一定不夠或是油不會用這麼多
倒是不會學他這樣用
光是王剛的重油跟那個爐子 完全無法跟著一起煮
光是器具就沒有了 沒辦法煮
那種方法是適合開餐廳的
一般人家裡不可能有他那種超級大火
我覺得煮飯可以參考別人 但最後還是要靠自己領悟吧
王剛的技術太硬核了,很難跟著做,而且家裡也沒有快速爐
沒有辦法跟著做⋯ 可能是小弟技術還不到位
看ˇ起來蠻厲害的 但很難