炒飯先下蔥vs後下蔥？

[Yimin]

我都會先下蔥

[shironeko]

個人喜歡蔥脆脆的 所以都最後下

[bivafk]

會先炒完飯在下葱

[黃瀞婕]

分兩次，這樣能讓蔥的香氣充分地融入鍋內，後下的青蔥又不會失了色澤與風味。

[jinjin]

最後才下 先下會燒焦 除非爆香之後就拿起來

[哈樓你好嗎]

先下蔥炒香後增色

[Anonymous.03]

後下葱 我喜歡有點生的葱

[曾經瘋狂的大叔]

可以不要加蔥嗎?

[99999]

我大部分都後放ㄟ

[邪惡皮卡丘]

先下蔥會比較軟 沒有口感

[chuhihi]

當然是要好的時候再下

[eJoe14]

後下蔥
先下會焦，但鍋子溫度不夠飯又不會香

[BCCCCCC]

前下爆香 木下佑香

[羅蘭西斯]

最後起鍋前關小火 下蔥花 稍微拌炒出味再出鍋

[cypde]

葱白和饭一起下，葱花最后放

[gg lol]

一半先下 一半後下

[Sss]

個人是都最後放啦

[大熱狗]

先下蔥白後下蔥綠

[Choo]

蔥先爆香再拿起來，在炒飯最後再放蔥，顏色比較美麗

[離譜的人]

先下蔥能讓蔥香更濃，後下則保留蔥的鮮嫩口感還有點綴的效果，聽我大學同學說的。