美式鹹派教學-台式口味調整


  • 改良自網路上的多數食譜
    品名:美式鹹派
    口味: 鹹中帶甜,香而不膩
    原料準備
    酥皮(派塔用或蛋塔也可)、菠菜、臘腸(德式香腸)、洋蔥1/2、牛奶、鮮奶油、全蛋、
    起司絲
    餡料製備
    橄欖油+香腸+菠菜+洋蔥1/2
    牛奶、鮮奶油、雞蛋、
    4.置入容器+烘烤
    (起司絲)加入蛋塔皮內後以200度烘烤40分鐘,即可食用

    #備註小知識#
    1.鹹派冷熱皆宜食用
    2.5月20日是洛林鹹派日 ”National Quiche Lorraine Day”
    3.部分西班牙小酒館會將鹹派作為下酒菜

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