@greatbiglarge 在 請問素食者有好吃的素食點嗎 中說:
@拿掉囉 祥和蔬食料理 炒炒蔬食熱炒 展苑 蛋奶樹 上善豆家 無口小廚 阿嗎啡 石牌的紫竹林 士林的圓通 三個傻瓜印度蔬食(聽說不錯但我還沒吃過)
@greatbiglarge 在 請問素食者有好吃的素食點嗎 中說:
@WINTER我婆 身為一個從小吃素的饕客,又難得遇到有人討論素食所以想認真討論而已,問素別能更精確的推薦
編輯在一串 謝謝
但我不是在回應你
翻蛋派
畢竟夜市的牛排
還是希望能煮得很熟
喜歡翻蛋,但每次都會變成炒蛋
翻蛋的…超炒的感覺沒那麼喜歡
我是炒蛋派 口感比較好
不翻 先把蛋白吃掉再吃蛋黃
翻蛋 炒蛋吃起來口感沒那麼好
翻蛋或是原本蛋派
我會跟麵拌在一起
我會炒蛋加上醬一起吃
一定是要生蛋黃啊
每次都弄成炒蛋,怕回去拉肚子,畢竟那些蛋高溫環境不知道放多久。
不翻的,食到一半熟度就剛剛好
炒蛋派 蘿菠糕也是
把蛋戳破後翻過來就不理他了
我是翻蛋派的
炒蛋派
一定要一直炒一直炒
到底為什麼鐵板蛋比較好吃呢
很玄
炒蛋沒有吃蛋的舒服感
翻蛋派 還要跟鐵板麵一起加番茄醬
好像一上來不能馬上翻,要等一下才翻,蛋就不會破
當然是一上來就要馬上翻 等半熟