醬料派~醬必須加好加滿
大家吃火鍋醬料都怎麼調
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沙茶+蔥花+蒜頭+醬油+糖+香油 一點湯
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我其實都是看有啥然後隨便加
反正有鹹鹹的味道就好 -
醬油白醋聰蔥辣椒蒜泥有芝麻醬補一下
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一堆蔥花+辣椒+蒜末+沙茶
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沙茶 蔥花 洋蔥 蒜頭 醬油
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沙茶 蔥花 蒜頭 醬油 靈魂辣椒
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蔥花 蒜頭 沙茶 辣椒油 前兩個當然加爆
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火鍋類肯定吃麻辣鍋就不用沾醬
如果是基本的 那肯定是豆瓣醬加生辣椒 吃爆 -
生蛋黃+沙茶醬 超級讚
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蝦米龍愛症這時候會發作
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沙茶+蔥+辣椒 這樣就超好吃了 當然沙茶真的很重要 很多廉價沙茶 花生味超重
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沙茶加辣椒 在幾滴香油
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我都沙茶+醬油+辣油+花生粉+蔥花 讚
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蔥 蒜 醬油 辣椒 這樣絕配
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沙茶 蔥花 蒜泥 洋蔥 一點辣椒
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不加醬，原味最讚了
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當然是沙茶.蔥花.辣椒.蒜泥
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有喜歡的就都加爆
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我醋都挑五印醋或白兔牌的醋,沙茶用汕頭火鍋店專用那種,醬油用某科大薄鹽醬油,這樣應該蠻講究的吧WWW
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@無名noname
沙茶 二湯匙
蔥花一湯匙
辣椒一湯匙
黑白醋各一點
有條件加上蛋黃
蛋清裹肉滑嫩又好吃
