我都覺得差不多
久久吃一次而已
大家吃火鍋醬料都怎麼調
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沙茶加辣椒 在幾滴香油
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我都沙茶+醬油+辣油+花生粉+蔥花 讚
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蔥 蒜 醬油 辣椒 這樣絕配
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沙茶 蔥花 蒜泥 洋蔥 一點辣椒
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不加醬,原味最讚了
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當然是沙茶.蔥花.辣椒.蒜泥
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有喜歡的就都加爆
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我醋都挑五印醋或白兔牌的醋,沙茶用汕頭火鍋店專用那種,醬油用某科大薄鹽醬油,這樣應該蠻講究的吧WWW
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@無名noname
沙茶 二湯匙
蔥花一湯匙
辣椒一湯匙
黑白醋各一點
有條件加上蛋黃
蛋清裹肉滑嫩又好吃 -
基底絕對是沙茶再加醬油+黑醋+紅糖+蔥花
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那肯定是蒜泥+蘿蔔泥+大量的蔥+醬油
這樣調出來的大概都不錯 -
沙茶+蔥花+蒜泥+辣椒+醋
醋很重要~當然還要醬油XD -
無聊的沙茶加醬油,偶而加點辣
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沙茶+蔥花+醬油+胡麻醬+花生粉
要吃酸一點的還會再加一點醋 -
大量沙茶+蛋黃跟蔥花
一點辣油跟醬油 蛋白沾肉煮 -
豆瓣醬,沒有就醬油加蔥花
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沙茶 青菜 蒜末 醬油 然後直接倒飯上
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萬年不敗沙茶加醬油加蛋黃加蔥花,吃了20年沒變
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醬油+醋+蒜頭+蘿蔔泥
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蔥花+辣椒+蒜末+2匙沙茶醬+蘿蔔泥(2碗).我吃的比較重口味…