沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
大家吃火鍋醬料都怎麼調
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蔥 蒜 沙茶 有時候加辣椒
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我都只有沙茶醬而已
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沙茶+蔥花+蒜頭+醬油
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店家給什麼我就加什麼 不只一樣我就每個都加一點
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基本上是看心情,後面有人的話隨便撈個3匙離開了
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我比較簡單,醬油膏或沙茶醬就夠了
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沙茶醬+蛋黃,吃火鍋都這樣加
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我覺得加花生醬也很棒 大家怎麼都沒加花生醬 會多一種堅果味
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我就習慣了甚麼都不加
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醬油蔥花醋再來點蒜泥
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日式醬油蒜泥辣椒
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我都喜歡用滷肉醬汁來當調味料
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沙茶,蒜泥,燈籠椒, 在加點黑醋是真的贊
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不管加什麼 反正蔥花一定要加爆
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沙茶蔥花蒜頭和香油
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醬油+牛頭牌沙茶醬+蔥花 就很好吃了
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1.胡麻+蒜泥+辣椒+蔥花
2.胡麻換成醋 -
沙茶 蒜泥 糖 蔥花另外裝滿滿一碗才過癮
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沙茶醬加醬油加蔥花然後再加點醋提味
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no sauce at all