沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
大家吃火鍋醬料都怎麼調
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沙茶 蒜泥 一大堆的蔥跟一點點香油
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我也是看醬料桌有啥就亂加一通耶
感覺店家放出來就是配好的
照著桌上有的東西調
目前也沒調出黑暗醬料 -
沙茶 、蒜泥、蔥、蘿蔔泥跟一點點花生粉
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只會加日式醬油+蔥花
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醬油加大量沙茶然後醋和辣椒
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白醋+蒜末+一點沙茶+一點辣椒+醬油+大量的蔥!!!
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全部加1輪,醋會多一點
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料完全不調味 只用醋和醬油調味要配菜的白飯而已
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醬油加蔥花,千年不變經典醬料調法
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蔥 蒜 辣椒為主,沙茶 醋 香油為副,要不要多打一顆蛋看當下心情
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茶沙、醬油膏、醬油,扮在一起
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醬油 白醋 辣椒 聰 蒜末 這樣超棒
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蒜 蔥 胡麻 辣椒 沙茶 醬油 白醋,吃起來很香
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蔥花大量 沙茶少許 醬油填滿
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芝麻醬不錯吃
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蔥花+蒜末+沙茶+黑醋(白醋)+香菜+香油等等
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整碗沙茶醬加十大匙蔥加生辣椒
完美 -
醬油 沙茶 蔥花 一點蒜末 一點辣椒
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沙茶醬加豆瓣醬加蔥花
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蔥花 蒜末 沙茶 醬油