十八天 金牌 台啤 其他不怎喝 也喝不習慣
有人覺得臭豆腐用煮的比較好吃嗎?
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我也比較喜歡吃煮的 會比較入味~
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臭豆腐用煮的香味比較濃郁 用炸的口感較佳 通常都另外加泡菜 (醬油或豆瓣醬通常比較濃)
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只吃得下炸的 煮的一口都吃不下去
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我媽都到三媽買生臭豆腐
跟金針菇絞肉等食材一起放進電鍋裡面蒸 超讚 -
炸的口感比較脆
煮的臭豆腐為了吸滿湯汁洞洞比較多 吃起來沒口感
炸的一票! -
炸的配泡菜超好吃
煮的好象也不錯
但很吃湯頭 -
炸的才好吃 還要跟老闆說酥一點
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小孩才做選擇,以前家裡附近有一間發財車賣清蒸+炸+麵線,都買一份那個滿足~
可惜後來伯伯年紀大了,現在只剩下發財車而已 -
喜歡吃麻辣臭豆腐標配兩碗白飯淋麻辣湯…真香
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麻辣臭臭鍋加個大腸鴨血最正點
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@cc-c-0 我覺得煮要看湯底欸。小時候吃過一次麻辣的,愛到現在。
只是後來那家路邊攤不見了… -
炸的比較有傳統的感覺
煮的很看料理手法 和 原始用料
還是比較喜歡用炸的 -
炸的真的很看店家的功夫 炸的好吃的店可遇不可求
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冰的滷臭豆腐好吃
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炸煮都好吃^o^
但煮的真的比較入味~ -
煮的比較好吃 而且還要配蒜及加辣
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吃過…但是個人喜好用炸的~
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不喜歡, 臭豆腐就是要炸得才好吃
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煮的味道太重沒辦法
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煮的入味,炸的香脆