有人覺得臭豆腐用煮的比較好吃嗎?

[cc c 0]

煮的臭豆腐 v.s. 炸的臭豆腐

個人覺得炸的臭豆腐都沒味道了

喜歡煮的臭豆腐才是真正愛吃臭豆腐的人吧?

[陳小明 2]

煮的加一，用炸的感覺味道大同小異，煮的才能比拚出真味道。

[可樂喵喵]

我也比較喜歡吃煮的 會比較入味~

[Joyboy1111]

臭豆腐用煮的香味比較濃郁 用炸的口感較佳 通常都另外加泡菜 (醬油或豆瓣醬通常比較濃)

[波風湊]

只吃得下炸的 煮的一口都吃不下去

[柯ㄎㄎ]

我媽都到三媽買生臭豆腐
跟金針菇絞肉等食材一起放進電鍋裡面蒸 超讚

[天兵123]

炸的口感比較脆
煮的臭豆腐為了吸滿湯汁洞洞比較多 吃起來沒口感
炸的一票!

[distyn]

炸的配泡菜超好吃
煮的好象也不錯
但很吃湯頭

[李水瓶]

炸的才好吃 還要跟老闆說酥一點

[Ared]

小孩才做選擇，以前家裡附近有一間發財車賣清蒸+炸+麵線，都買一份那個滿足~
可惜後來伯伯年紀大了，現在只剩下發財車而已

[Ggininderrr]

喜歡吃麻辣臭豆腐標配兩碗白飯淋麻辣湯…真香

[張富]

麻辣臭臭鍋加個大腸鴨血最正點

[漂晃]

@cc-c-0 我覺得煮要看湯底欸。小時候吃過一次麻辣的，愛到現在。
只是後來那家路邊攤不見了…

[mikefox]

炸的比較有傳統的感覺
煮的很看料理手法 和 原始用料
還是比較喜歡用炸的

[luckygfd]

炸的真的很看店家的功夫 炸的好吃的店可遇不可求

[龜藍爬匯]

冰的滷臭豆腐好吃

[Ooops]

炸煮都好吃^o^
但煮的真的比較入味~

[騎虎南下]

煮的比較好吃 而且還要配蒜及加辣

[Chu YI]

吃過…但是個人喜好用炸的~

[母雞斗]

不喜歡, 臭豆腐就是要炸得才好吃