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至少邊邊的地方要酥酥的吧
酥酥的是一定要的吧
不脆 如果都軟 感覺有點噁==
酥酥脆脆吧,內軟外脆是王道
肯定要的 脆脆的才爽
通常不會太要求啦 但吃到脆脆的會很加分
不會 我只會希望皮不要煎到焦 有些皮都焦了真的有夠難吃
還是要有些脆才好吃
不會耶 軟的或脆的都好吃
邊緣若煎的酥脆,入口的風味和層次確實很好吃
都好吃 我覺得醬汁很重要
外酥內軟,最對味,但最重要是醬料比例要調好
窩不知道 我都點來就吃
沒有聽說過有這樣的要求椰~
不會欸~~我反而喜歡軟軟的
兩種都喜歡重點是蚵仔
會 這樣才有不同口感
我比較喜歡軟軟的口感
會 但是我吃蚵仔煎不吃蚵仔ww
我本人喜歡酥脆的
通常都是晚餐
臭豆腐, 雞排, 珍珠奶茶
混著吃,每一口都不同味道
去店裡吃的話會點五分,自己煎的熟度要嘛太生,要嘛全熟
木瓜芭樂,風味獨特
樂事原味最好
胖老爹
外皮★★★★★ 肉質★★★★ 肉汁★★★★★
拿坡里(脆皮系列)
外皮★★★ 肉質★★★★ 肉汁★★
曾經被拿的外皮割破嘴過,每次都很擔心拿的皮會把牙齒咬崩,肉也略柴
胖老爹有些店的粉或是醃肉太過會很鹹
一定拌,而且還要配泡菜吃