有吃的那一餐…
哭
不然土跟空氣最便宜
必須的吧 而且一定要有沙茶
不沾派 可能我吃太清淡了
要 不然吃的時候 會覺得味道不夠 差一點點
不管什麼鍋都會用
但好像用完沾的頻率不高
所以到後來都喜歡幫人調醬 自己不沾
日式醬油搭沙茶經典美味
現在不管吃什麼 基本上除了本身搭配的醬 都不沾醬
依照火鍋的湯底調整
吃火鍋一定要要沾醬
必沾,我還用兩碟
一定要 而且蘿蔔泥要加好加滿
當然要 不然跟水煮一樣
一定要呀,不然哪有味,我都沾醬油+炸蒜+蔥+生雞蛋
必加 白醋 沙茶醬 蔥花
@Zhi-1 清湯配 沙茶醬油
@Zhi-1 清湯配 沙茶醬油
看食材跟湯底吧,都是講味道的平衡
這是必家的啊!!! 我吃火鍋 有那個一般的飯碗 我都拿那個來裝醬!! 裝滿裝好 沒醬等於吃不下去啊
@Zhi-1 清湯配 沙茶醬油
@Zhi-1 清湯配 沙茶醬油
沙茶醬 沒有沙茶醬的火鍋料不吃