@aqo
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一定要沾啊…
不然去吃水煮就好了啊!
火鍋的精髓不是醬嗎
都不沾的 吃湯的味道而已
先吃湯底原味再吃沾醬的
通常都是沙茶配蒜末沾好沾滿
沾爆沙茶加蒜泥
蒜泥、蔥花、沙茶、烏醋和醬油,一定要沾好沾滿
頂多就蔥花蒜泥
沾爆阿 還會配白飯一起吃
沙茶醬配飯哈哈 不然就是沾肉吃
好的肉就不沾醬,才能吃出味道
每次到調料區都是日式醬油+蔥+洋蔥起手
當然要,最近不記得店名,有個什麼牛B醬超好吃,名一聽就是對岸,不知道是不是真的大陸來的,但真的非常好吃
我一定會用辣椒沙茶醬油
火鍋就是要沾醬才好吃
沙茶+蒜泥+蘿蔔泥+日式醬油+辣椒+醋絕配
吃便宜的肯定要
我習慣都不會家將了耶,火鍋底就會有味道了
都吃原味 除非料真的沒味道才會加醬
醬油+蔥+香菜+辣椒