@鸡鸡博士鸡鸡博士
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蔥、蒜、沙茶、醬油這些就是火鍋必沾的吧,雖然是熱量來源但不沾不行阿!
沙茶醬加醬油是一定要的捏
要沾醬比較好吃,海鮮類就不用了
肉類的話不沾
這樣能吃出肉質本身的味道
麻辣鍋不沾 其他可沾可不沾
沙茶 什麼都加沙茶就對了
用肉挖沙茶直接吃吧
心裡想著要健康 想著不要沾醬 結果手最誠實 還是會去拿醬來沾,不過我吃麻辣鍋都不沾醬。
當然要加醬,沙茶醬,辣椒醬調配一些蒜頭
醬才是主體
沒醬的火鍋就只是雜燴湯
一定要阿醬料是靈魂欸
要沾醬 但醬本身簡單就好 醬油加蒜頭,頂多再加香油 不然食材味道都被蓋掉了
只沾醬油而已 吃接近原本食物的味道
我一定沾 所以以前去過那種號稱不需要沾醬的火鍋店覺得很不爽 你覺得不需要是你覺得 我想沾你卻沒提供 那就沒下次了
醬油加蔥 有時候加辣
吃原味是不錯 但沾醬又可以體驗到不一樣的味道
蔥花+沙茶 無敵的吧
要
離不開沙茶跟豆瓣醬
有蔥花更好!
吃火鍋當然要加沙茶跟醬油
火鍋料加豆瓣醬配白飯