@greatbiglarge 在 請問素食者有好吃的素食點嗎 中說：
@拿掉囉 祥和蔬食料理 炒炒蔬食熱炒 展苑 蛋奶樹 上善豆家 無口小廚 阿嗎啡 石牌的紫竹林 士林的圓通 三個傻瓜印度蔬食(聽說不錯但我還沒吃過)
@greatbiglarge 在 請問素食者有好吃的素食點嗎 中說：
@WINTER我婆 身為一個從小吃素的饕客，又難得遇到有人討論素食所以想認真討論而已，問素別能更精確的推薦
編輯在一串 謝謝
但我不是在回應你
拉麵會選擇粗麵還是細麵？
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粗麵，這樣才能把湯汁都吸收
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粗細混合，有不同的口感
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細的+1 之前吃過類似烏龍麵的粗度 嘴吧吃到一個超酸
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還是喜歡細麵而且麵體要偏硬一點
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看當下心情選 但麵一定要有嚼勁
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我都選細麵 吃比較習慣
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個人覺得粗麵比較有嚼勁
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細麵偏硬是唯一首選
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細點、帶一點硬度，跟著湯汁很順口。
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偏好細麵 像南投意麵的那種更好
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自己第一名的細麵10秒最讚
本身就不愛吃粗麵…
不過有些店只有粗麵還是會吃
就單純品嚐湯頭 -
偏硬細麵比較好吃
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當然是細麵還不能太爛
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這種問題我好像都是根據當下心情決定
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粗細都行 但還是看店家煮的好不好吃
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粗麵口感真的很不錯，但我踩過雷 中間沒熟！！
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細麵
稍微硬一點
口感超棒 -
個人偏好細麵，粗的嘴巴很酸
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欸 真正好吃的拉麵不是都幫你SET好好的他端甚麼上來就吃啥嗎，師傅有自已堅持的
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細麵比較有拉麵的感覺
粗麵感覺是吃沾麵比較適合
