沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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拉麵吃粗麵是什麼邪教
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相對喜歡粗面居多
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細麵!!!口感比較跟湯汁融合!
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都叫細硬麵,覺得吸了一點湯汁之後變成適中硬度口感最好
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以前都吃粗麵 後來吃了一次細麵愛上了那個口感就都吃細麵了
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粗麵我覺得比較好吃
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細麵才是最猛的~個人不太愛粗麵
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細麵是什麼邪教…
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粗麵吃起來比較有口感
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細麵,只要不煮的太軟爛都能接受 最重要的是湯頭要好
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點細麵才叫吃拉麵
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跟我的依樣粗那就叫麵團了
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粗面 咬起來比較有口感
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細麵比較順口,粗麵有時候吃起來要嚼很久。
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拉麵應該是要粗麵 細麵適合陽春麵那類型的
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拉麵的話我吃細的 牛肉麵吃寬的XD
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細麵吧,粗麵感覺比較是和陽春麵之類的…
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手工粗麵,才對我的胃
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我喜歡粗面哈哈,烏龍麵也很喜歡
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會友選細麵的店家??
不是頂多就硬度而已嗎?>?