摩>麥>漢>肯
白飯家裡煮的難吃
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會嗎
我覺得家裡的比較好吃 -
我覺得是煮的方式會影響吧 煮的時候加點油會更香
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米的品種或水的多寡
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外面那種乾乾我也很愛,濕的飯就很沒口感
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外面煮得都是大鍋飯,口感更蓬鬆綿密。家裡的電鍋反而煮起來乾乾乾的,沒有外面好吃
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外面的感覺比較油亮吧
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水的問題吧 調一調水的分量就好了
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心理作用吧因為在家沒花錢
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淘米的方式 煮飯的比例都會影響
這是在日式丼飯店學到的 -
我家的也是 不知道哪裡出了問題
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我也是 熱炒店的乾乾白飯
是我最喜歡的口感 -
飯煮好後 打開蓋子讓多餘的水氣跑出來 好像有差
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水的比例 電鍋型號 都有差ㄅ
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米的種類跟水的比例是最重要的吧
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2:2的比例 是我覺得很剛剛好的口感 笑納參考
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電子鍋也很重要,買了日本製的電子鍋煮起來超好吃
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加一些油 或是丟香腸下去 保證好吃
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可能太溼了,水加少一點
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參考別人怎麼煮的
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我也是有同樣的感覺