我都覺得差不多
久久吃一次而已
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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會先看店家的品質 好一點的店就五分熟
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看地方決定吧…餐廳比較會吃帶血牛肉
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為熟才能吃到牛肉的嫩但又很注意會踩到地雷就是
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牛排館的話看部位吃5分到7分
夜市牛排基本都吃全熟 -
3分很軟很嫩
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看肉選哪種,七分熟沙郎是常選的熟度
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3-5分熟
夜市的就不點了 -
五分剛好最嫩又好咬
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五分吧
某些可能七分
可以問店家推薦怎麼吃 -
吃全熟的牛排就失去那塊肉的價值了
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三分到五分吧 真的不習慣吃太熟
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我最喜歡半熟,因為會比較juice
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我喜歡3分帶血水的肉 不過對肉的品質要求比較高
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半熟 微熟 都好吃
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我都吃五分熟的
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高級的牛肉好像都蠻生的
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半熟 外殼有點焦香焦香的那樣
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看部位 半熟通常都ok
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我是都5分誒 全熟的會太老吧
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3分比較剛好才咬得動