牛排全熟；半熟 微熟 喜歡哪一種

[K-]

半熟 全熟太硬 很難咬

[克里斯羅賓]

一般情形 5分熟 好吃

[KKS]

永遠五分熟
然後你不可能跟吃全熟牛排的人爭論 因為他們還在咬

[Sublime]

全熟會太老，尤其在鐵盤上隨者時間受熱只會更老，口感很差
一般我都是5分熟~

[Amasi]

半熟差不多泰生自己吃了不習慣會拉全熟可能很難咬

[許是問]

全熟會太老口感不是很好

[xiaoyan]

5~7分因為還要放鐵盤上
朋友不喜歡血水也吃全熟被問過

[武小道]

我大概7分吧有血水的話不免會有點擔心
太熟反而太老不好吃

[mimimaumau]

夜市牛排一定全熟
如果是貴一點的牛排的話，油花越多的部位要越熟

[wade9099]

全熟,有血水吃不下去

[mmmff]

吃好點的牛排我一律三分熟

[JyunT]

半熟差不多了 再熟有點可惜

[我中了山羌]

全熟=廚餘
剩下看部位
牛小排7,肋眼5,菲力1或3

[banana taste]

基本上是五分熟 但還是要看肉品 和牛個人覺得7分比較香

[eugenech]

以前只敢吃全熟 現在大概都五分

[Bonyou]

目前都全熟欸 會試試看五分熟

[kuo fizz]

半熟才不會太老，而且煎好後牛肉還會再熟成一些

[Sean帥帥]

半熟最好
嫩嫩的 又不會太生
想ㄘ牛排惹

[Hardy Lee]

吃牛排唯一正解三分熟

[史瑞克]

五分熟感覺就不會錯啊