必須是香菜 吃到會噁心:)
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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一般情形 5分熟 好吃
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永遠五分熟
然後你不可能跟吃全熟牛排的人爭論 因為他們還在咬 -
全熟會太老,尤其在鐵盤上隨者時間受熱只會更老,口感很差
一般我都是5分熟~ -
半熟差不多泰生自己吃了不習慣會拉全熟可能很難咬
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全熟會太老口感不是很好
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5~7分因為還要放鐵盤上
朋友不喜歡血水也吃全熟被問過 -
我大概7分吧有血水的話不免會有點擔心
太熟反而太老不好吃 -
夜市牛排一定全熟
如果是貴一點的牛排的話,油花越多的部位要越熟 -
全熟,有血水吃不下去
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吃好點的牛排我一律三分熟
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半熟差不多了 再熟有點可惜
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全熟=廚餘
剩下看部位
牛小排7,肋眼5,菲力1或3 -
基本上是五分熟 但還是要看肉品 和牛個人覺得7分比較香
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以前只敢吃全熟 現在大概都五分
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目前都全熟欸 會試試看五分熟
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半熟才不會太老,而且煎好後牛肉還會再熟成一些
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半熟最好
嫩嫩的 又不會太生
想ㄘ牛排惹 -
吃牛排唯一正解三分熟
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五分熟感覺就不會錯啊
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貴價牛排5分熟
平價牛排7分熟
而且還要看部位~