牛排全熟；半熟 微熟 喜歡哪一種

[絕世淫蘿蔔]

微熟，口感和味道極佳。

[查無此ID]

夜市幾乎吃全熟 餐廳就會品嚐 5分 7分熟

[拿著菜刀的瘋子]

未熟，吃起來剛剛好不會太柴

[nnkklaa]

看是吃多少價位的 太便宜的不敢吃太生

[你來你給我過來]

雖然說3-5分也不錯 不過還是要看店家的品質和新鮮感

[Paul]

7分熟我比較愛

[Lin kan]

不錯的店5分熟 其他不敢吃不熟的

[MrNoOne]

5、6分熟，帶有嚼勁的最好

[HinJai1869]

我都選medium rare或medium 看心情選

[終身代號9527]

喜歡5分熟，怕太生就再稍微放著，這熟度真的是最好咬也是最多汁的時候

[chiouxd]

要看部位，有些甚至可以三分熟就好XD

[力量人我超人]

半熟剛剛好 全熟超硬

[小伙子]

有次聽老闆說其實不是我們想幾分就幾分大致有分四種還三種而已，跟想像中5、6、7、8、9、全熟不太一樣，第一次聽到原來是這樣。

[陳約翰]

7分 有的半熟感覺還是太生 會咬不動

[KenChaos]

我喜歡吃半熟，比較嫩也好咬

[麥克雞塊]

內用吃七分，外帶吃全熟。

[萌萌QQ]

夜市牛排當然要全熟 不然會死掉

[鄭Sponge]

後面雖然戒牛肉了~都有再吃的時候，最喜歡5分，那種軟嫩跟肌紅蛋白感，很香

[陳世雄]

喜歡半熟…

[CD Lin]

當然4～6分是最好吃的，全熟太硬