豚骨有很多變化 只能說底料沒組合雞湯就是清湯啊
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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一般都是七分熟 如果高級年牌 五分熟比較好吃
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5分熟比較剛好
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3分熟吧帶血腥感超讚
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五分 粉紅粉紅的樣子
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半熟最好吃 又不會太乾
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全熟 不太敢吃沒熟的肉 連雞蛋我都想全熟
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5~7分看心情吃哈哈,全熟真的很緊繃難咬
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3分超讚,但通常是5分以上
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便宜的吃全熟 貴的半熟
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微熟 太熟會很難咬
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之前去吃鐵板燒 吃五分熟的 有一點點血 很好咬 但肉的品質也是有差拉
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肉的品質如果好的話 可以吃到三分五分
但是如果比較便宜的店 建議還是吃全熟比較好 -
高級點的餐廳
大概5分熟可以接受
夜市牛排都7or全 -
看個人習慣吧,我覺得沒必要都隨風逐流,想怎麼吃就怎麼吃,別人又不負責付錢
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要看店ㄟ平價一點的都7分高級一點都5分
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半熟真的最好食
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5分到7分之間
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半熟最好, 血不太多又口味好
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五分熟剛剛好
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3分熟 外焦裡嫩 才能知道牛排的原汁原味前提是要好牛排