沾的用熱的感覺好奇怪,沒有吃過不知道是甚麼感覺!
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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習慣三分或五分熟, 不過我只吃得起台式牛排而已 ~.~
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半熟yyds
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夜市牛排吃7分熟,好一點的肉會吃3分
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個人喜歡5分熟
如果有機會吃高檔牛排能挑戰3分熟也是不錯的選擇 -
牙齒不好應該沒辦法吃全熟的牛排,真的太硬了
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五成熟上次叫三成熟結果出到嚟有七成熟
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全熟太硬了啦,我是都點半熟或7分
但有些地方半熟還會有血… -
要看吃哪個部位欸 有些一定要半熟 有些不能太生
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半熟會比較好吃,好牛排反而可以更熟
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其實牛排的熟度取決於來源,如果是便宜的盡量吃8分以上,餐廳等級高的牛排可以考慮5分熟
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全熟跟肉乾一樣吧
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三分熟最好 但很看品質
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看肉的品質欸,好一點的微熟就很讚ㄌ
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看部位哈哈菲力五分手七分熟就很好吃
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五分熟 高級的店會吃三分熟
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七分熟 不太敢吃不熟的
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高價牛排才吃5分以下熟度,那種組合肉的你敢吃不熟的就是賭人品
帶血一般人可能會不習慣,不過真正處理得好的都是裡面粉紅色略帶肌紅蛋白
而不是殘留在表面 -
七分熟度比較敢吃
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正常來講都是7分最保險
但是每間店品質不一
可能是因為肉質的關係
所以還是要看店做調整 -
比較喜歡五分熟比較剛好