我都覺得差不多
久久吃一次而已
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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全熟太硬
微熟血水太多半熟剛好 嫩又鮮~
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夜市7分
一般牛排館5分 -
5分剛剛好,熱愛菲力沒筋不會咬到累死
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以前都吃七分熟 自從吃過生拌牛肉之後就愛上吃三分了
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要看吃的位置吧~通常都先5分熟
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半熟 微熟我真的無法 太生了
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都吃5分熟 剛剛好
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看在哪裡吃吧 在夜市敢吃三分也是很猛
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半 但夜市的話要看店鋪了 有時候會太生也不太敢吃
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喜歡半熟 3分熟感覺太生不敢吃
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陶板屋等級以上的牛排館吃5分 路邊攤跟平價牛排館我只吃雞腿排
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3分熟 不過路邊我都點雞排哈哈
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我推半熟,不會太生也不會太硬,感覺剛剛好
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八分熟差不多啦 吃了也安心
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當然是半熟最多汁水的時候!!
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五到七分熟是比較好的熟度
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八分熟 其他太生噁
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有鐵板的話 我都叫五分熟 來的時候就變七分了 如果是盤子的話 就都是5-6分 太生 有血會怕 而且我很怕那種咬不爛的感覺
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5分,看到血的時候食慾雖然有點下降但口感還是比較好的
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現在台灣一般餐廳通常說七分熟絕對做超過七分
做五分像七分 做三分像五分
每次吃到跟要求熟度有落差的牛排都會覺得很幹