我都覺得差不多
久久吃一次而已
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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其他都半熟 夜市牛排一定全熟
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看肉耶 比較新鮮的才敢吃 半熟
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我都說七分 不知道是哪個分類
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看部位,但大部分是5分熟,如果是品質比較不穩定真的乖乖全熟,不要跟明天的自己過不去
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都吃七分 但通常有的厚一點 餐點來的時候 感覺都像是五分而已
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我都吃三分或五分比較嫩比較多汁
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我都7分ㄟ.
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好的牛肉 最多五分
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半熟吧,肉比較嫩,全熟肉比較老,咬起來比較辛苦
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全熟必醃 正常應該都吃半熟 微熟看在哪吃 夜市就算惹
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微熟,口感和味道極佳。
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夜市幾乎吃全熟 餐廳就會品嚐 5分 7分熟
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未熟,吃起來剛剛好不會太柴
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看是吃多少價位的 太便宜的不敢吃太生
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雖然說3-5分也不錯 不過還是要看店家的品質和新鮮感
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7分熟我比較愛
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不錯的店5分熟 其他不敢吃不熟的
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5、6分熟,帶有嚼勁的最好
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我都選medium rare或medium 看心情選
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喜歡5分熟,怕太生就再稍微放著,這熟度真的是最好咬也是最多汁的時候