肯定是逢甲的大腸包小腸
火鍋 高麗菜吃生一點還是爛爛的
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煮到軟爛的配飯才好吃
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生一點 才有菜的原味
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煮爛一點入口即化 很好吃
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吃爛一點好 還要加滿醬油
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悶到爛一點 梗比較不會那麼硬
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喜歡吃煮到最軟爛的那種,感覺高麗菜變的特別甜
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生一點比較有口感吧
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餐廳炒的最好吃
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喜歡吃生一點的比較有口感
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火鍋的話,高麗菜一定要先放,而且要煮很久,這樣湯頭才有甜味~最後撈起軟爛高麗菜,輕輕一抿就化開才是享受
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雖然生一點的高麗菜,脆脆的很好吃,但是爛爛的高麗菜吸飽了湯汁,感覺會更好吃
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爛爛的真的不好吃
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大概煮滾湯 放下去3分鐘那種口感
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一定先加高麗菜煮到爛
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生ㄧ點 高麗菜94要吃硬一點的 雖然爛爛的比較好咬 吃過韓國高麗菜 我只能說台灣高麗菜是真滴牛
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個人喜歡吃脆一點的高麗菜
例如清炒高麗菜就是要脆的才好吃這樣 -
爛一點的,太生很難咬
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當然是爛爛的才讚阿,那麼硬就吃沙拉好了
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煮湯要爛爛的 炒的要炒的脆