豚骨有很多變化 只能說底料沒組合雞湯就是清湯啊
火鍋 高麗菜吃生一點還是爛爛的
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火鍋就是要吃爛爛的
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爛爛的充滿著湯的精華才是最好吃的
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爛的 不然會有一個臭菜味
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我自己喜歡吃爛爛的
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我都會煮很久再加湯一起吃 蔬菜的甜都煮進湯裡面
超讚!! -
爛爛的泡醬料超爽
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火鍋的話會煮比較爛一點,吃炒高麗菜才喜歡比生一點
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越爛越好,吸湯吸多一點
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高麗菜就是要煮到完全要不到梗 不然很難吃
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火鍋吃爛 鐵板燒吃脆
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都吃爛的不然梗味道超臭
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脆脆的好吃啊 有些人不能接受而已
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爛的好吃 生的菜味好重
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煮到湯入味,湯頭會變鮮甜
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爛爛的比較好吃湯頭也會比較好喝
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吃火鍋的菜個人是喜歡吃爛爛的那種,煮到爛掉再吃會有種菜的鮮味
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個人喜歡吃脆脆的口感
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高麗菜我都是第一個丟進去當煮湯頭一樣
所以最後要吃的時候都軟軟的
但我反而喜歡這種口感 -
個人偏好軟軟的
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燙幾秒就吃的話都是菜味吧,高麗菜煮火鍋的話還是軟的比較好吃