先下蔥能讓蔥香更濃,後下則保留蔥的鮮嫩口感還有點綴的效果,聽我大學同學說的。
大家在煮炒飯時會先炒蛋還是先炒飯?
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先炒飯 散開來加蛋才能吸收蛋液
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我都飯炒一炒在把蛋淋上去欸
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要先炒蛋 炒完再放進炒飯裡面才不會很碎
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先炒但在炒飯
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先炒蛋再下飯。
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一起炒 蛋液先淋到白飯上 再倒入鍋內
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先炒蛋 或者分開炒 後面再拌一起
不然蛋白太濕 飯不容易炒到鬆散 -
热锅,锅干了,下油,下蛋,快快转两圈 就下饭 不要太久 因为如果太久 油被蛋吸光了 快炒,下肉类,快炒,下菜,调味料最好是已经液态了 不要粉状,提前把分加水, 菜炒青了,下调味料 超, 建议用老饭,
但是以上问题。。。没差 都是吃进肚子 -
先下蛋ㄟ
蛋炒香在下飯阿 -
其實兩種作法都可以,看你想要混在一起還是分開的口感
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個人都是先炒蛋
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都是先炒蛋 然後撈起來放碗裡
接著把飯放進去炒醬油 吸乾水分
最後再把蛋跟其他配料丟進去拌一拌
就撈起來吃吃了 -
先下蛋,在下飯
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鍋子熱先下蛋這樣比較可以炒出蛋的香味
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之前看到有人用蛋液直接裹在飯上,叫什麼黃金炒飯
結果試了一次 挺難吃的 -
不先下蛋 你的飯先下的話會直接黏在鍋底 到後面要洗鍋子也很麻煩
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先炒蛋再炒飯
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蛋再飯啊 空炒飯是要鍋巴喔 哈哈哈
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先炒蛋吧,要不然蛋汁是液態狀,會跟飯糊掉,我覺得
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先炒蛋 半熟的時候再下飯