先下蔥能讓蔥香更濃,後下則保留蔥的鮮嫩口感還有點綴的效果,聽我大學同學說的。
大家在煮炒飯時會先炒蛋還是先炒飯?
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先下蛋,在下飯
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鍋子熱先下蛋這樣比較可以炒出蛋的香味
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之前看到有人用蛋液直接裹在飯上,叫什麼黃金炒飯
結果試了一次 挺難吃的 -
不先下蛋 你的飯先下的話會直接黏在鍋底 到後面要洗鍋子也很麻煩
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先炒蛋再炒飯
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蛋再飯啊 空炒飯是要鍋巴喔 哈哈哈
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先炒蛋吧,要不然蛋汁是液態狀,會跟飯糊掉,我覺得
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先炒蛋 半熟的時候再下飯
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當然是先炒飯吧
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炒飯欸學校教的
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先把蛋調料那些炒熟阿 然後拿起來 最後再下
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先炒蛋 好像比較不會沾鍋
而且蛋我都會先炒很久
這樣蛋比較香 -
先炒蛋 等半熟的時候再加飯下去拌炒 到最後會有蛋香 也不容易沾
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先拌 米飯和雞蛋一起炒
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先炒蛋,再拿起來備著
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@彭千益 好像先蛋吧?
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蛋要先炒起來
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炒蛋在下飯,因為外面都這樣
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先蛋再飯 蛋是生的當然要先處理
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一定雞蛋先 再下飯 這樣才合理