大家在煮炒飯時會先炒蛋還是先炒飯？

[黃妻喔]

先炒蛋，再拿起來備著

[彭聖諭]

@彭千益 好像先蛋吧？

[陌生人11]

蛋要先炒起來

[王右宣]

炒蛋在下飯,因為外面都這樣

[Karbe Liu]

先蛋再飯 蛋是生的當然要先處理

[醉愛奶子]

一定雞蛋先 再下飯 這樣才合理

[賴賴賴]

下蛋炒香飯才會好吃啊

[For uu]

正常是先炒蛋
另外一種做法是黃金蛋炒飯，你可以上網查

[Chan Peter]

先炒飯 可以一直到煮完

[Ez]

可以把蛋攪散 放進飯裡面 這樣可以粒粒分明

[煙停]

先下蛋在放飯吧

[Tony Chan 0]

我只跟著家母教的方法炒飯，因為雞蛋易熟易老，所以先將飯炒散炒熱，再加入雞蛋拌炒

[enen]

我是會把蛋黃攪散與隔夜飯一起繳，每顆米飯都有沾到黃黃的蛋汁後在一旁備用，然後蛋白下去炒香 配料都下去再下飯翻炒，加點醬油鹽 最後撒上蔥花 就超好吃了米飯還有微微金黃色！！

[XDL]

蛋
不然到時候蛋就變燒焦蛋了

[夏季明天到來]

我是先用飯ㄟ
雖然長輩都說蛋要先

[whalala]

結果一堆炒飯達人 我也受教了

[蘇祐]

先放蛋再放料然後才是飯吧

[SDD ASD]

先炒蛋 再炒飯

[阿旭]

先炒蛋 不然 蛋會跟飯融合

[好了啦哈哈]

我是覺得蛋炒飯分兩種，一種是先炒蛋炒散在下飯這樣可以吃到飯跟蛋是分離的，一種是蛋黃蛋白分開先炒蛋白，再下白飯，在下蛋黃，這樣飯上就會裹上一層黃色的蛋汁，又能吃到蛋白