蔥先爆香再拿起來,在炒飯最後再放蔥,顏色比較美麗
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看YT 然後用想像的 可是沒有廚房可以練習
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多看也要多試搂 不然就只是看過沒實作
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多看多試多嘗吧 有基本概念就可以慢慢找自己喜歡的口味了
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剛開始喜歡嘗試做各式料理 最後發現還是只有簡單的料理可以持續做下去
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都是看完影片,然後想辦法複製出來~如果不行就是回頭看看問題在哪,不過久了覺得自己煮很浪費時間,就把烹飪程序減到最短,青菜炒一炒,煎個蛋,肉也是煎一煎就吃了,一切從簡。
那種很搞剛的偶爾放連假有興致才會搞一下
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比起天分,烹飪更強調經驗,日積月累的經驗,隨便做也好吃。
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從0學習 一次一次的失敗 你就變成米其林大廚
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料理其實很看邏輯能力 還有本身品味 都是需要從小培養的
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自身比較沒料理天賦 就只能靠經驗 常做自然就會知道問題在哪
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住外面自然就會了吧~~
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只能說多煮吧 多練習慢慢就會了
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自己爸爸是辦桌出身的,從小也是耳濡目染,多少會有些,小時候在旁邊幫忙後來看久了,自己動手下去做真的會學很快
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多看教學,從簡單的開始下手
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多試錯多看教學,每個人都是從錯誤中學習
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看教學 家裡可以做的先做
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@Me-Hello 抖音有很多教學片 看著做幾次也會了 很簡單
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上網看教學.
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朋友夠多烹飪能力越強,雖然到最後朋友變少了,但達成了廚神的成就
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邊看邊學 熟能生巧啦
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有夠軟體《愛料理》去裡面看都還不錯個人推推