蔥先爆香再拿起來,在炒飯最後再放蔥,顏色比較美麗
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家中若有長輩可以請教是最好的方法,可以先學會基本的概念,有基本概念之後再多運用網路資源,相信自己也能燒得一手好菜,從自己(或老婆、女友)愛吃的開始學,有人認同,有成就感,才會有更多學習的動力
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能吃就是烹飪能力
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網上教學很多啊
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上網學習平時練習
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讀食譜,盡可能嘗試不同料理 不同種類的食材
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完全沒辦法練
以前廚房是奶奶的
現在廚房是媽媽的
之前有陣子還是請的外籍看護的 -
只要調味料比例不要誇張太多,基本上步驟有符合,味道都不會太差,更何況所有料理也都是別人做錯做到地獄料理才意外發現超好吃的
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小時候跟著媽媽學久了就會了
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小時候被媽媽說
男生不能不會家事
長大之後看了Gordon的影片
試著做菜
只可惜住在外面沒辦法常做
都會剩很多東西 -
一直煮一直看人煮 一直煮到自己覺得可以 再煮到別人覺得可以 你就成功了
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搜搜网络的做饭视频,应该有很多,自己多动手练一练,很快就可以学会的
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看網路上的教學,以前是因為很愛吃宵夜就有在研究
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多煮多嘗試
多吃一點自己煮的菜就換慢慢發現燴煮越好吃了 -
找個會煮飯的學比較快
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看食譜 抓細節習慣了就能得心應手
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多多看影片 熟能生巧 很多事情都是實際操作就會了
有沒有心去學習 不管你學的速度快或慢 總有一天會學習到的 -
我都照著youtube做,不過我這幾年心得是你如果真的是新手,一定要找那種標記份量標記的很清楚的,比方說醬油10ml, 糖5克這種,常常看到甚麼醬油一匙,糖一勺的,跟著做常常變地獄料理,不知道是我就湯匙跟人家不一樣大還是怎樣
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就煮 多煮多失敗 再多就成功 可以讓身邊朋友吃吃看 不怕的話
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買食材回家就會有動力要盡量煮完了
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多煮幾次就會好起來的