鹽和胡椒就好 味道最棒
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多煮多看影片 煮久就熟練了
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膽大心細,每次不要煮太多,不然難吃的話很難處理
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同意樓上 膽大真的很重要 某一次調味料加爆之後才發現哇
那種只加一點點的跟魔法一樣都騙人的 -
不會的話可以看影片多學 或者去外面餐廳內場打工 向師傅學習
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看影片一步一步學應該比較好
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都自己一直試,看家裡有甚麼就用甚麼
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看YOUTUBE學做菜然後就多練習吧
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一直暗黑料理學經驗
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跟我家人學習 每個都超級會煮
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當初是在高中跟大學的時候學的,還有工作
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看影片學 多煮幾次嘍
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看看影片學一下 詹姆士那些的XD
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找個簡餐店當個內場廚助練習基本功
還有錢賺 -
我都看姆士流 他教的大部分都是家常菜很適合用來練習
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失敗個幾次就好喇
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無聊就自己煮
就了腦袋就有食譜了 -
youtube多看,有畫面才能了解步驟,剩下的火侯就是自己要下的功夫了
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第一官食材做好品質把關 不要買一些品質不好的便宜食材 就好上很多了 做到這樣就算只清燙也很好
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可以先從簡單的器材開始,例如氣炸鍋試試看很方便操作也不難
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我6歲就下廚房了 因為覺得我奶奶煮的太難吃了
突破困境才能成長xd