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喜歡煎的 比較香 而且喜歡能吃到蘿蔔絲的
只吃過煎的 煎到稍微焦黃最好
炸的好吃 喜欢比较脆的
煎的比較好吃 用炸的太油
煎的比較能吃到味道
早餐的話喜歡吃煎的 宵夜鹽酥雞喜歡吃炸的哈哈哈
煎的加醬油 炸的很像零食
煎的酥酥脆脆超好吃
煎的 都是早餐時候吃的
煎的才好吃啊
兩種都喜歡,煎的較多是在早餐店吃,炸的通常是在鹽酥雞攤買的消夜 :)
我是煎派的欸哈哈,炸的感覺太硬了
兩種都喜歡 但煎得更香一點
炸的真的蠻爽 配醬油膏真的讚
@eoth-Ci 煎
@小美 喔喔喔 我也是
@楊咩咩咩 真的~
煎的酥酥脆脆+醬油+奶茶 舒服
煎的好像比較好吃欸 香香的
煎的勉強還能吃幾口
快完成的時候在丟下去翻炒兩下出鍋
可以直接加香料油舒肥後,擦乾再拿噴槍噴表面做梅納反應,能有效複製外脆內嫩的口感
適量除了個人口味差異,用的調料品牌也會有風味的落差,不必太執著復刻廚師的菜,反而能調整出自己喜歡的味道
「多看、多聽、多下廚」經常練習、實作,就會累積更多烹飪心得 煮給家人吃
不喜歡欸,雖然有一堆類似美食鍋的東西可以煎炒煮食物,但是光收拾油煙等問題,還是叫外送或出去吃省事
先炒蛋 在炒飯
客家小炒,最喜歡吃了
真的超愛客家小炒
好像都只有炸的可以吃…