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炸的蘿蔔糕才是最讚的!
煎到外皮金黃的
都可以但討厭裡面加蝦米的
傳統好像都是煎的 還沒吃過炸的
都很頂 都喜歡…
好奇有人喜歡吃蒸的蘿蔔糕嗎?
炸的感覺太油了
炸蘿蔔糕對我來說跟吃油沒兩樣,不能接受
炸的 重點是醬
我比較喜歡煎的
小時候阿嬤煎的真的很忘不了
煎的比較好吃
比較喜歡煎的,但是買鹽酥雞還是會點蘿蔔糕來吃
炸的配醬油裡面再放點辣椒真的是絕配 建議大家一定要試試
炸蘿蔔糕 配東泉辣椒 超讚
煎的 炸的有點太油了
只要裡面沒有蝦米都好 蝦米bad
煎的就好了 炸的太油了 我不行
炸的實在太油了
我比較喜歡煎的,酥酥脆脆的口感,沾點醬油很好吃
C
當然是要好的時候再下
邪
薄鹽醬油蠻不錯的 不會很鹹
一般的不沾鍋就很好用了
一杯米煮三碗飯一碗飯煮三碗粥
8
我都叫大杂烩,直接把昨天隔夜的食物,都丢在一起煮,有时候满惊喜的,有时候,味道会很奇怪
老乾媽真的超香,超爽
A
YT上面很多廚師分享,不過我覺得比起只給食譜,然後照做的那種,我比較喜歡會聊聊他的思考邏輯,為什麼會選擇哪些食材配合調味的,這種對增加廚藝可能比較有幫助
畢竟吃的東西每個人的口味喜好都不一樣,但甚麼食材跟調味方向可以提供很多變化的可能
麻婆豆腐用老豆腐做的