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煎的吧 炸的很偶爾吃一下還可以 多了會膩
煎的蘿蔔糕比較香
炸的 吃起來脆脆的比較好吃
好像從來沒遇過炸的蘿蔔糕耶
喜歡用炸的蘿蔔糕
煎的好吃,而且一定要加蛋~~
我覺得兩個都蠻好吃的
從來沒吃過炸的
只吃過煎的 沒吃過炸的
炸得很可以!!!
炸得蘿蔔糕是不敗的選擇
沒吃過炸的蘿蔔糕ㄟ
喜歡煎的 因為我已經夠胖了
有炸的蘿蔔糕!? 完全沒聽過欸 好想吃吃看
兩種都喜歡但是喜歡煎的多一點
三杯蘿蔔糕超好吃
炸得但是一定要是熱的
煎的因為沒吃過炸的
煎的好像比較可以吃出本身的香味
炸的不容易找到吧
快完成的時候在丟下去翻炒兩下出鍋
可以直接加香料油舒肥後,擦乾再拿噴槍噴表面做梅納反應,能有效複製外脆內嫩的口感
溫度跟濕度很重要 酵母品質也是
適量除了個人口味差異,用的調料品牌也會有風味的落差,不必太執著復刻廚師的菜,反而能調整出自己喜歡的味道
「多看、多聽、多下廚」經常練習、實作,就會累積更多烹飪心得 煮給家人吃
不喜歡欸,雖然有一堆類似美食鍋的東西可以煎炒煮食物,但是光收拾油煙等問題,還是叫外送或出去吃省事
先炒蛋 在炒飯
好像都只有炸的可以吃…