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只吃過煎的 沒吃過炸的
炸得很可以!!!
炸得蘿蔔糕是不敗的選擇
沒吃過炸的蘿蔔糕ㄟ
喜歡煎的 因為我已經夠胖了
有炸的蘿蔔糕!? 完全沒聽過欸 好想吃吃看
兩種都喜歡但是喜歡煎的多一點
三杯蘿蔔糕超好吃
炸得但是一定要是熱的
煎的因為沒吃過炸的
煎的好像比較可以吃出本身的香味
炸的不容易找到吧
煎的 早餐店的超好吃
沒有吃過炸的
喜歡煎的表皮脆脆的配著醬油膏
炸的 原本不敢吃 吃一次直接愛上
煎派,炸的很多都好硬,不舒服
炸的好吃,如果不好吃的東西,都給它炸一下就行了。
都還算喜歡 當然炸的吃鹹酥雞的時候又是享受
煎的比較好吃,炸的太油了
快完成的時候在丟下去翻炒兩下出鍋
可以直接加香料油舒肥後,擦乾再拿噴槍噴表面做梅納反應,能有效複製外脆內嫩的口感
溫度跟濕度很重要 酵母品質也是
適量除了個人口味差異,用的調料品牌也會有風味的落差,不必太執著復刻廚師的菜,反而能調整出自己喜歡的味道
「多看、多聽、多下廚」經常練習、實作,就會累積更多烹飪心得 煮給家人吃
不喜歡欸,雖然有一堆類似美食鍋的東西可以煎炒煮食物,但是光收拾油煙等問題,還是叫外送或出去吃省事
先炒蛋 在炒飯
客家小炒,最喜歡吃了
真的超愛客家小炒