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煎的好吃 炸得太蘇了
吃煎蘿蔔糕好吃些,還有蒸的也好吃
煎的 喜歡有點焦脆的口感
炸的 會外酥內軟,口感上的層次比較有變化
覺得煎的比較拿手 所以我選煎的
炸的真的很好吃 如果是要用煎的 火候很重要
喜歡煎的蘿蔔糕,喜歡表面軟軟的感覺~
喜歡傳統式作法,煎到恰恰的口感最好吃!
間的炸得都可以,重點要外焦脆
炸的蘿蔔糕一定贏
炸的蘿蔔糕要趁熱吃還好吃,冷掉後覺得像煎蘿蔔糕淋上沙拉油,吃起來很膩口噁心。
吃過春水堂的炸蘿蔔糕風神
哈
先下蔥炒香後增色
有前50的調酒都蠻推薦的
J
好的鍋子 正常使用下可以3~到5年八 很值得投資
後來都直接用鐵絲刷了’
森
1:7吃起來比較黏稠,然後再加一點冷水,變成1:8左右,可以直接吃溫度不燙口,黏稠度又剛剛好。
看YT影片從簡單的食譜學,不須半年就會發現進步很多了,現在不需要看食譜,有影片能照著看,超好練習烹飪能力的。
在國外的時候自己煮伙食費比較低
F
梅菜扣肉 真的很好吃