牛排 最喜歡的部位和熟度

[wes45001]

dry age ribeye medium rare

[WCW]

五分肋眼或牛小排，喜歡油香味，菲力那種比較不愛

[koko258]

菲力3分熟 軟軟的

[Llama駱馬]

對部位沒特別喜好 但熟度通常都吃5分 比較合我胃口

[CallMeJerry]

板塊牛排5分熟+菲力牛排5分

[拉耶]

五到七分的莎朗或菲力 全熟太硬 三分以下太生我不敢吃

[Iiolio87]

一定要全熟8分

[海裕]

菲力牛排取自牛隻腰脊部位的腰內肉。每頭7∼8百公斤的牛只能切出4∼6公斤的菲力，油花少、肉質軟嫩、肉汁豐富，是最珍貴的部位。

熟度：3～5分。

[jasonhon1214]

哪裡都可以8分熟就好了～

[Steve]

我也吃菲力
夜市的都只敢7分熟
牛排館的才考慮5分熟

[YuEn]

橫隔膜七分熟

[波吉王子 0]

肋眼 七分熟 每次都只點這個

[郭承融]

莎朗差不多7分熟就好了

[Lilykr]

七分或全熟
不太敢吃太生 沒熟的
雖然會吃的都說肉汁 鮮嫩多汁什麼的
但我克服不太了那個太生的味道

[Jatanin]

五分菲力鮮嫩多汁 真的超讚

[丹尼斯佐敦]

吃過過這麼多部位，唯一喜歡菲力，五分熟的情況下多汁又嫩

[傻眼 0]

不管甚麼部位都吃五分熟

[plokm monkey]

菲力5分熟 加醬蘑菇

[dat dat]

五分菲力，軟硬適中，經典口感，但就是吃久了有點無聊

[Hermes K]

T骨跟紐約客 三分熟