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適量的意思就是讓你憑自己的口味下去抓
先少量嘗味道呀
一次一次少量加,中間一直試味道這樣 ,比起過量再來補救比較好拿捏
開始加料也是一點點加,味道淡就繼續加到合適即可
就是煮得少少的 東西少少的就會讓人覺得美味
這個過程才是做菜最美妙的回憶,不斷電嘗試才能累積經驗
慢慢釋出來吧 畢竟 主一點 也很怪
但我會很喜歡煮菜的過程
多做幾道 會讓人覺得很爽
經驗才是最後決定的關鍵 多做幾次 就會知道分量了
只有兩種方式手感+經驗
多做幾次慢慢調整就知道了
慢慢來不及,你會抓到訣竅的
C
蔥先爆香再拿起來,在炒飯最後再放蔥,顏色比較美麗
大
鹽和胡椒就好 味道最棒
W
一開始蒸的時候水加多一點應該會好一點
J
不會,在家煮不見得比較便宜
我會先加油炒蛋撈起來備用,再來炒飯
很喜歡他 最近做的短影音很棒
客家小炒算嗎,不算的話我喜歡鳳梨蝦球,基本上一個月作一到兩次
看看自己的錢包,還是喝水好了…