慢慢來不及,你會抓到訣竅的
煮菜都用什麼鍋子?
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一般西式的料理通常不沾鍋就很夠用,比較偏中式的會額外用鐵鍋,比較不怕傷。
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平底鍋 習慣了
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有不沾塗層的不沾鍋 夠大的話什麼都能煮
超級萬用 不用買很多個鍋子 -
一直都用大賣場的不沾鍋 好耐用
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可以用看看鑄鐵鍋 根本一隻手拿不起來
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燙青菜的話就一般不鏽鋼鍋就可以
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我是用比較深的不沾平底鍋 能煎能炒
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目前都是以不沾鍋為主 也好清理
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不沾鍋比較好用
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不沾鍋 應該能應該一些基本菜式 真的不行就炒鍋
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煎魚煎蛋用不沾鍋
大火快炒用一般鍋
炒飯我是用中華鍋或是不沾鍋 -
祖傳下來的鍋子
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不沾鍋
好用
省力
又便宜 -
家裡用不鏽鋼鍋
好用是其次
至少不會吃到鐵氟龍 -
鑄鐵鍋或不沾鍋
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不沾鍋配上木鏟
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不沾鍋最方便了 又好洗 壞了就買一個新的
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還是要有不沾鍋比較方便
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中式炒鍋或是不沾鍋 最近想煎牛排 想買鑄鐵鍋 比較可以高溫
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不沾鍋, 有過鑄鐵鍋但是太難用
太重