會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
牛排 最喜歡的部位和熟度
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大家 牛排最喜歡什麼部位和熟度
比起上蓋老饕肉的軟嫩
小弟本人更喜歡紐約客的嚼勁
還有三分熟的熟度
超過三分熟感覺就沒有很多汁的感覺 -
個人覺得外面便宜牛排館的話七分以上比較安全,比較貴的西餐點才敢吃五分
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五分肋眼,推推
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我都吃5分熟,部位偏好沙朗,真的很喜歡那種口感。
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3或5分,菲力,
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7分比較安全 不會乾也不會拉肚子
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3分熟,对我来讲太生了,还是5分比较和我的胃口,肋眼
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三分莎朗,有血水的的香氣
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八分沙朗吧,再來就太生了
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五分至七分 肋眼不錯
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個人最喜歡吃medium well
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個人最喜歡五分的口感
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肩里背肉Zabuton
Ribeye 及sirloin 也很愛
之前試過用蒜頭甜醬油醃過rump steak 拿去燒烤也不錯 -
五分熟,還沒吃過肋眼想試試
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好的牛排都建議吃五分熟 個人喜歡菲力
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吃七分的是愛吃橡皮嗎?
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3-5分菲力
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5分熟, 刚刚好
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應該是牛腹肉 七分熟左右
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菲力5分熟 不加醬 沾一點玫瑰鹽來吃就很好吃了